英式烤土豆法式鲜奶油烤小牛眼肉
准备时间： 30-60分钟
难 度：
食材
4块牛肉肋排，180克4个带皮土豆
橄榄油
25克香葱切碎
2个柠檬取汁
胡椒粉和盐
步骤
1.土豆放在两层锡纸上，撒2勺橄榄油、迷迭香、胡椒粉和盐。折起锡纸，180°C烤20分钟，中间翻面。2.法式鲜奶油加柠檬汁、香葱、胡椒粉和橄榄油调味。牛排每面烤4-5分钟。
3.土豆切十字花刀，填入鲜奶油，配牛肋排享用。
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